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有 6 家餐厅,让你不知道该先吃饭还是先拍照|这个设计了不起

浏览: 时间:2021-05-21
在这个看脸的时代,不只对人的颜值要求高,就连餐厅也愈发注意到颜值的重要性。好吃之外,一个餐厅的空间设计成为食客们评价体系中重要的一环。《好奇心日报》今日特意挑选了几处世界各地的高颜值餐厅,一起来看看──我们当然知道无法推荐所以,如果你...

在这个看脸的时代,不只对人的颜值要求高,就连餐厅也愈发注意到颜值的重要性。好吃之外,一个餐厅的空间设计成为食客们评价体系中重要的一环。《好奇心日报》今日特意挑选了几处世界各地的高颜值餐厅,一起来看看──我们当然知道无法推荐所以,如果你有特别中意的,也欢迎留言。

Bibo restaurant by Substance

在香港的美食胜地上环好莱坞道,这间名为 Bibo 的高级法式餐厅有一个极为抢眼的内饰设计。老板 Bibo 本身就是个艺术家兼收藏家,他的餐厅也少了几分法国菜的优雅与高冷,多出一些狂野的艺术气息,听说是想要向 1930 年代巴黎的波西米亚生活方式致敬。

操刀其空间设计的是香港团队 Substance,为了体现街头艺术的特质,Bibo 搬出了很多自己的私藏好物,比如 Invader、JonOne、Ella & Pitr 以及 MadC 等的装置艺术作品,以及 Jean-Michel Basquiat、Damien Hirst、Daniel Arsham 等的饰品,让整间餐厅看上去像是一个当代艺术博物馆。

说回到吃,这里的行政总厨 Mutaro Balde 可是曾在米其林三星餐厅 Alain Ducasse at the Plaza Athenee Paris 掌勺哦。

Capitán Central Brewery by Guillermo Cacciavillani.Bar Makers

这其实是一个改造项目。在阿根廷科尔多瓦,这间 Capitán Central Brewery 曾是当地一座古老的警察局办公厅,在室内设计团队 Guillermo Cacciavillani 手中才变成了现在这个样子,尽管经过了大规模的改造,但建筑原有的粗犷气质得到了保留,转化为极具现代意味的工业风格。500 平方米的空间被大量纪念碑式的混凝土墙壁做了空间分割,各种色彩对比强烈的金属结构、家具散布其中,提亮了整个空间的调性。

Satoduto by Coil Kazuteru Matumura Architects

在距离日本大坂城外约一小时车程的 Nose-cho 小镇,有一间名为 Satoduto 的餐厅,由一座古老的建筑改造而成。尽管餐厅不大,但店主人希望这里能够成为 Nose-cho 小镇的一个新兴地标。

Satoduto 一眼看上去给人更像是家的感觉,建筑周边大小不一的花园地块将餐厅围起来,雅致的自然景观在一年四季都会产生不同的变化,也能够赋予食客好心情。到了夏季以后,甚至可以在花园里用餐。据说餐厅的彩色玻璃、一些艺术陶瓷摆件以及画作等还是小镇上的居民提供的呢。

The Prahran Hotel by Techné Architects

这其实是墨尔本的一家旅馆,但它旁边的餐厅绝对抢镜。外形像蜂窝或者重叠起来的水桶,其实使用了 17 根 2.25 米直径的混凝土预制管。每一根管子里都是木材环绕的“雅座”,对立安放了棕色皮质沙发,温馨而亲密,非常适合烛光晚餐。

上层的位子像是悬浮起来的

餐厅的里面也采用了水泥管道的样式搭建起室内花园

Serwus by MFRMGR

这是一家名叫 Serwus 的面包店,是波兰当地的设计事务所 MFRMGR 装修的。红色的外装和长框玻璃有点类似于电话亭,餐厅内红色搭配黄色的金属杆都是小房子的抽象结构,非常活泼轻松,它们分别象征着番茄和奶酪,以此刺激顾客的食欲。

面包店主营长棍面包和以蔬果奶酪为主的快餐

面包房在一幢有了年代的居民楼下面,但活泼的颜色让它格外醒目

Rayen reasturant by (fos)

想要一个吸引人的餐厅,一面墙甚至一个门就可以了。来自西班牙的设计团队 (fos) 在 Rayen 餐厅门口用黄色胶带做了一个也叫 (fos) 的装饰,模拟了门上的灯发射出光的形状。墙上的画和旁边的桌椅配合了这个三角形的光源,部分涂成了全黄色,在光内,部分保持了原本的状态,似乎在光外,非常夺目。墙角和门边放上五只菠萝,提醒着这里是一家餐厅。

正对面的地上贴上了最佳拍摄标志

过去一年,我们也报道过不少本土长得好看的餐厅,如若感兴趣,不妨点击下方链接一一查阅,有时候去一座城市旅行,不就是冲着美味佳肴去的嘛,何不选一家让自己身心都愉悦的馆子。

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