趁着举办大型花展的当口，这家餐厅也被装饰成了花园

五月底的伦敦，最不容错过的就是每年一届的切尔西花展（Chelsea Garden Show），它被认为是全球最大的花卉博览会之一，由皇家园艺学会（The Royal Horticultural Society，RHS）举办，源头可追溯到1862 年在肯辛顿花园（Kensington Garden）举办的 Great Spring Show。到了 1913 年，花展转移到切尔西地区，除了战争时期，几乎从未间断过。

切尔西花展今年时间是从 5 月 24 日到 28 日，为期 5 天，每年吸引超过 15.7 万人参观甚至英国女王亲临。展出的是来自全球各地花卉师的作品，有些会提前一个月去设计小花园作为作品，然后参选评奖。

在花展之外，伦敦的商家也不会错过这个营销的好机会，比如在 Mayfair 区的餐厅 Sketch，他们邀请四家在伦敦的鲜花商来布置餐厅的四个地方。

入口处由 The Flower Appreciation Society 布置，绿色植物几乎遮住了通道，让人完全进入了花园的场景中，给人一种探寻的心态。餐厅的大门是建筑师詹姆斯·怀亚特(James Wyatt)在 1779 年设计，By Appointment Only 使用玫瑰等鲜花创造了一种维多利亚时期绚丽的艺术风格，粉色的鲜花穿插在绿色的背景中，看似极具反差的颜色又相互融合着，有点像印象派的绘画。

鲜花商 JamJar Flowers 装饰的是鸡尾酒餐饮区 Glade，这里原本就是餐厅里非常独特的地方，桌椅都采用了藤条，配合墨绿色的墙纸和垫子，有一种印度或东南亚一带的殖民风格。他们在天花板下使用上百枝花束，配合着星星点点的灯光，就像是打开的烟花。在鲜花下吃饭想必能感受到独特的花香。

Sketch 的卫生间也非常特别，在天花板上使用了彩色的水晶，每个独立的卫生间就像白色的太空舱，非常奇妙。Carly Rogers Flowers 在通向卫生间的地方铺上了一片花园，有绿色植物和树枝。而在每个太空舱顶上，也铺上了小片的绿植。

sketch 餐厅的创始人和所有者 Mourad Mazouz 称“这 4 个装置是独立的，他们非常奇妙，让你忘记你去的地方。”

花园的布置从 5 月 17 日开始维持到 29 日，除此之外，餐厅推出了配合的餐饮，比如花园主题的下午茶，用“玫瑰利口酒 ”（rose liqueur）调制的鸡尾酒。

这家餐厅还与不少艺术家都有合作，比如最大的大厅 Gallery 是由 Martin Creed 设计，使用的桌椅没有任何重复。值得注意的还有艺术家 David Shrigley 设计的餐具，他在盘子的四周画出街道的名字，来圈定餐厅的地址。餐具侧面写下了一些文字，比如调味品上写下"dust", "nothing" 和 "dirt" 这些话，描摹了盐、胡椒等看上去的形状，有戏谑的意味。

图片来自 dezeen、sketch

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